Le Caillou- pomerol 2001

Le Caillou; een super Pomerol uit het mooie jaar 2001. Nu in de winkel voor de TOP prijs van € 20,00 per fles. Be there or be square…

Le Bon Mangeur

Afgelopen weekend gegeten bij Le Bon Mangeur in downtown Scheveningen. Le Bon Mangeur wordt gerund door het bevlogen ondernemersechtpaar Patricia en Theo Pronk. Een leuk huiskamerrestaurant met een keuken die nooit teleurstelt, zeg ik uit ervaring. De Franse basis met af en toe een Aziatisch uitstapje verraden de internationale ervaring van de eigenaren. Vooraf verse […]

Top Bourgognes.

Nu in de winkel een grote collectie Bourgogne wijnen met beschadigde etiketten, maar TOP niveaus. Tegen belachelijk lage prijzen! Wees er snel bij in de Reinkenstraat….

Le Restaurant

Inmiddels al weer twee weken geleden, maar ik wilde het u toch niet onthouden: mijn diner bij Le Restaurant in Amsterdam. Het chique en sfeervolle huiskamer restaurant midden in de Pijp van patron cuisinier Jan de Wit zit standaard iedere dag vol en serveert enkel één menu van vier gangen. Rijkelijk amuse beleid waarbij vooral […]

Vega Sicilia

Net binnen! Van het tophuis Vega Sicilia: diverse jaargangen Alion en Valbuena tegen scherpe prijzen. Wie het eerst komt…

Riva

Gisteravond gegeten bij Riva in Amsterdam. Mooi, modern glazen pand op een ponton op de Amstel met spectaculair terras. De eigenaar van Riva is dezelfde als die van brasserie Dauphine, hetgeen toch een begrip is in Amsterdam. Leuke, aantrekkelijk geprijsde menukaart gebaseerd op de Franse keuken met uitstapjes naar Azië en het Midden Oosten. Vooraf […]

Wilt u uw oude en exclusieve wijn verkopen?

Dan bent u aan het goede adres! Voor een enkele fles, kist tot zelfs uw volledige wijnkelder geven wij een gratis taxatie. Uw hele wijnkelder verkopen is bij ons dus geen probleem. Wij nemen ook de “eenvoudigere” flessen mee zodat u daar niet mee blijft zitten. Dit in tegenstelling tot andere wijnhandelaren en wijn veilinghuizen […]

Harbour Club Amsterdam

Afgelopen zondag gegeten bij de Harbour Club te Amsterdam, een enorm pand met groot terras aan het Ij. Prachtig ingericht op een on-Nederlandse wijze; het pand zou zo in New York kunnen staan. Mooie grote open keuken met dito fruits de mer display, twee grote restaurant gedeeltes, diverse bars voor aperitief en cocktails, lounge mogelijkheden […]

Kerst in de winkel

Voor komende feestdagen zijn wij HET adres voor uw relatiegeschenken en passende wijnen voor bij het kerstdiner. Naast champagnes ook veel grootformaten om de feestdagen spetterend door te komen. De winkel is weer tot de nok gevuld. Top wijnen voor top prijzen!

De koopjestafel is weer gevuld.

Hij is weer ram vol: onze koopjes tafel! Bordeaux, bourgogne, nieuwe wereld, jong, oud en rariteiten…. Vind nu in de winkel voor weinig bijzondere wijnen. Wilt u uw eigen wijn of wijnkelder verkopen? Bel of mail ons: 070-3560805 / info@pavie.nl Wij geven een gratis taxatie en betalen u de beste prijs!